terça-feira, 19 de agosto de 2008

cheese cake

Ingredientes
Queijo fresco: 2 pequenos
Natas Agros: 2 pacotes
Bolacha Maria: 1 pacote
Manteiga: 125 g
Açúca: q.b.
Folhas gelatina: 1
Compota framboesa (Casa de Mateus): q.b.
Preparação
BASEPicar as bolachas na 1,2,3
Misturar a manteiga de forma a ficar uma pasta
Envolver a forma com a massa
Levar ao congelador +- 30min.
RECHEIO
Bater as natas
Triturar os queijos
Envolver queijos + natas
Adicionar açúcar
Derreter a folha de gelatina e envolver o preparado
Colocar o preparado na forma, deixar no frio a solidificar.
Retirar cerca de meia hora antes de nos lambuzarmos, e espalhar compota em cima.

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