terça-feira, 21 de outubro de 2008

Gelatina de Coco


Ingredientes
12 folhas de gelatina incolor
1 pacote de natas
1 pacote de coco ralado
1 litro de leite
2 copos americanos de açúcar
Modo de Preparo

1 Amoleça a gelatina em água fria.
2 Depois derreta em banho-maria.
3 Misture os ingredientes restantes, junte a gelatina bem líquida e bata no liquidificador.
4 Passe pela peneira e coloque numa forma refratária molhada com água.
5 Leve para gelar.
6 Se não puder bater tudo de uma vez, bata em duas vezes e junte a mistura numa taça antes de enformar.
7 Desenforme depois de estar bem gelado e firme, cerca de 4 horas.

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