quinta-feira, 22 de janeiro de 2009

Tarte de Natas

Ingredientes:
300 g de massa folhada congelada
Recheio:
1 colher ( chá) de farinha
100g de açúcar
raspa de 1 laranja e de 1 limão
6 dl de natas
4 ovos
Preparação:

Descongele a massa folhada à temperatura ambiente.
De seguida estique-a finamente e forre uma forma para tartes com 23 cm de diâmetro, de fundo móvel. Pique o fundo com um garfo.

Prepare agora o recheio:

Misture a farinha com o açúcar e a raspa dos citrinos. Junte os restantes ingredientes do recheio e mexa bem com uma vara de arames. Verta o preparado para dentro da forma da tarte e leve a cozer a 200ºc, na parte mais baixa do forno, cerca de 40 minutos, retire e desenforme depois de fria.
Fonte: Estrelinha