domingo, 19 de julho de 2009

Bolo de Chocolate




Ingredientes da Massa:
2 copos de farinha de trigo
1 copo de açúcar
½ copo de óleo
2 ovos
1 pitada de sal
1 colher (sopa) cheia de fermento
1 copo de chocolate em pó
1 copo de de leite fervendo

Modo de Preparo da Massa:

Bata os ovos na batedeira até que fique uma espuma firme. Coloque o açúcar com a batedeira ainda ligada e deixe bater 3 minutos. Misture o restante dos ingredientes delicadamente até que fique uma massa homogênea.
Coloque em uma forma de furo no meio untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve ao forno médio pré - aquecido em tempratura média para baixa por mais ou menos 50 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo. Molhe com a calda e desenforme ainda quente.

Ingredientes para Calda:
1 copo água
1/2 copo açúcar
2 cravos da índia
2 colheres (sopa) de licor de cacau ou rum

Modo de Preparo da Calda:
Coloque a água, o açúcar e os cravos para ferver. Deixe ferver por 10 minutos. Desligue o fogo e coloque o licor. Molhe o bolo assim que ele sair do forno.
Ingredientes da Cobertura:
1 copo de açúcar
1/2 copo de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 copo de água
1 colher (sopa) de maisena
1 pitada de sal
castanha de cajú ou amendoim torrado e picado para decorar.

Modo de Preparo da Cobertura:
Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo para engrossar. Aplique no bolo ainda quente. Sirva este bolo com gelado.
Obs.: A medida do copo é de 240ml .

11 comentários:

Smsn - artes e ideias disse...

olá
nao conhecia o teu cantinho e adorei vou voltar e seguir-te é um blog muito docinho:)))

convido a visitar: http://smsnartes.blogspot.com/

smsn.artes

ameixa seca disse...

Eu sei que sou uma desnaturada, mas só agora ando a ver quem está a seguir o meu blog. Vim agradecer e encontro um belo bolo :)

!!!§ÞëëÐ-ßø¥!!! disse...

Excelente receita, + uma de bolo de chocolate, vou anotar...
Parabéns pelo blog...vou voltar sempre
assim q der um tempinho faça uma visita em

http://www.paulacavequia.blogspot.com

lá vc tb irá encontrar deliciosas receitas, não deixe de participar, de sua sugestão, critica...

O Cantinho da Mimi disse...

Quem não gosta de um bolo de chocolate :P
Delicioso...
Parabens pelo blog ;)

Beijinhos*

Rachel disse...

Olá Ana Maria, vim agradecer sua visitinha e conhecer seu cantinho.Já estou te seguindo e estarei sempre por aqui! Bjuss!!!

Marcia Gullo disse...

Oi Ana Maria, voce já experimentou colocar po de pudim de chocolate na massa desse bolo...??? Vai ficar uma delicia!!!!!

Bejus

Sónia Alexandra disse...

Um bolinho delicioso. Chocolateeeeee, que bom. Beijinhos

Tati disse...

Amo chocolate!!
Esse seu bolo deve de ter ficado uma delicia!
Parabéns!
Bjs!

Rosana Albuquerque disse...

Humm!!Belo bolo.
Vim agradecer sua visita em meu blog e dizer que gostei do seu cantinho.Sempre que der estarei por aqui te visitando.
Beijinhos.

Ernestina tina777 disse...

uhmmm delicioso la tarta de chocolate.
Me gusta tu blog, nos vemos.

Besos.

MªJose-Dit i Fet disse...

Buenisimo bizcocho!!!!